久しぶりにパンを焼きました。 ただ丸めただけのパンです^^; ホームベーカリーで食パンは焼いていたのですが、 成形してオーブンで焼くのは本当に久しぶりです。 震災後、節電のためにせっせと手ごねで焼いていたら、 肘を痛めてしまいました。。その前にも左肘を痛めた事があるのですが、今度は右肘です。 きっと力の入れ方が間違えているのでしょうね・・・ 最近はだいぶ痛みもとれてきたのですが、 まだ荷物の上げ下ろしやぞうきん絞りがキツいです。 先日、娘miに 『お年寄りだからなかなか治らないの?』と聞かれました。 ・・・・・お年寄り? ひどい!(泣) そりゃあもう若くはないけれど、年寄りではないぞ! 最近ですね、3人目を妊娠しました〜なんて嬉しいお知らせが立て続けにありまして、 miも妹が欲しいなんて羨ましがるので 『ハハはもう年寄りだから無理だよ。。miが早く大きくなって産んでくれ』 なんて言ってたものですから、 それをうけての発言でしょう。。 でもさ、“年寄り”と“お年寄り”ではニュアンスが違うよね^^; アップしそびれて、なんとゴールデンウィークあたりの話題なのですが、 こちらまぎれもないお年寄り^^ じいちゃん(ワタシの父)が今年は数えで『80歳』ということで、 兄家族と『傘寿』のお祝いをしました。 やけに接写でトップだけ写しているのは、 毎度の汚いナッペを隠すためです^^; 朝からケーキ焼いて、料理作ってでかなりテンパってたんですよ。 なんだか寂しい仕上がりだな〜って後になって気づいたのですが、 “傘寿”にちなんでデコレーション用の傘を飾る予定だったのですけれど、すっかり忘れたんですね^^; じいちゃんへのお祝いには、 使用生地は、たぶんcheck&stripeさんのリネンだったかリネン混だったか・・ 最近、とんとミシンはご無沙汰で、布も在庫から引っ張り出してきているので、 いつ買ったものだか分かりません^^; せっかくなので、ばあちゃん(母)にもお揃いで、 ハンサムハンチングはひさしに、momはブリムにワイヤーが入っていて、 自由に形が変えられます。 momは、見える所だけリボンを、見えない所は綾テープを接いで、ぐるっと一周通していますので、 サイズ調整が可能です。 WHISTLE@さんの帽子パターンは初期のころよりも、 最近に発売された帽子のほうが作る工程が簡単になっています。 せつこさんがそんなに裁縫の心得がない人にでも作れるようにと、 工夫を重ねているのだと思います。 NYハンチングというパターンも持っていますが、 ひさし付けがとても難しく、それに比べるとハンサムハンチングは、 『あれっ?これで完成?』ってくらいあっさり作れます。 ワタシはWHISTLE@の帽子パターンが大好きで、 他のパターンでは作ったことがありません。 今年の3月で休業してしまい寂しい限りですが、 再開を信じて、その時が来るまでたんまり持ってるWHISTLE@パターンで暮らして行こうと思っています。 今回、はじめて父の帽子を作るにあたり、 母にサイズを聞きました。 母は頭が小さくてなかなか市販のものではサイズが合わないので、 いつもワタシが作るものを喜んでくれるのですが、 なんと父も母と同じサイズの 『56センチ』 ちっさ。 ちなみに娘のワタシは“58センチ”普通ですわ。 それで、2つともSサイズで作ったのですが、 父に実際にかぶってもらうと、頭のサイズはぴったりなのですが、 顔のサイズには合ってない感じなんですよね。 男の人には、頭サイズで作るのじゃなくて、 少し大きめで作って、サイズテープで調節するくらいがいいのかな。。と。 母にはもちろんmomはぴったりでした。 自分から「これ(ハンチング)も似合うと思うわ〜」と被ってみると、 確かに、コンパクトに可愛くまとまりなかなかよく似合っています。 母が両方使ってくれるかもしれません^^ 父にはまた今度、またいつか、きっといつか・・ 作り直せればいいな〜^^; この日、テンパっていた原因のひとつが コレ↓です。 小嶋ルミさんのスポンジ生地レシピ。 これに関しては<コチラ>にあれこれと書いていますが、 いまだに習得できずにおります。 手前が最初に焼いたスポンジ=失敗例。 奥が焼き直したスポンジ=成功例 です。 同じレシピですよ!! 成功のカギは、卵の泡立て具合と粉の混ぜ合わせと思います。 卵の泡立て具合の見極めを間違えると、 (この時は水あめを入れ忘れて、途中で気づいて加えてからまた泡立てたので泡立て過ぎだったと思う・・) 粉を混ぜ合わせるときに、本どおりの回数(80回)をこなしてしまうと、 上記失敗例になるようです。 いやいや(汗)長年ケーキを焼いてきましたが、 こんなにも膨らまないスポンジを焼いてしまったのは、 久しぶりではないでしょうか^^; この失敗作はそのまま冷凍庫にぶちこまれ、 後日、<くまさんケーキ>の耳となりました。 固くて非常に細工のしやすいスポンジでしたよ^^; ううっ・・スポンジ難しい(涙) まっ相変わらずの雑なケーキでもみんな『美味しい♪』と喜んでくれたのでヨシとしましょう。 それにしても、父が80歳なんて・・信じられないわ〜 娘のワタシがこの歳ですから当たり前なのですが^^; 父は、趣味レベルを超えた趣味の畑仕事のお陰で、足腰強く、日に焼けた姿は、 傍目にはそんな歳には見えないと思う。 目がどうの、血圧がどうのと年相応の不具合はありながらも、 母と元気に暮らしてくれていることに感謝・感謝☆ これからも変わらず元気で(祈) それにしても、 ワタシが“お年寄り”だったら、 じいちゃんぱあちゃんは“化石”じゃないかい? >miさんよ (笑) Top▲ |
by tsunatam
| 2011-06-24 17:12
| ソーイング
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