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台風の影響。



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ピーマン的ロシアンルーレット


実家では、ピーマンが豊作のようで、
たっくさん送ってくれます。
ピーマン大好きですし、
きれいな出来で、美味しいのです、

が、
ときどきムシさんがはいってるんですね。。
今年は、ちょっと多いような気がします。

農薬つかっていませんからね、
ムシさんが食べるくらい安心で安全な食べ物なのです。

でも、
正直、ムシさんはいらっしゃらなければいらっしゃらないほうがいいです。

↑は10個切って、2コにはいも虫さんがお住まいでした。
(ムシさんは写ってませんよ)
穴が開いてたりすると注意するんですけどねー、
外からはわからないのです。
もう切るたびにどきどきです。

じいちゃんが野菜作りをはじめるようになって、
さまざまなムシさんいり野菜とふれあい、
だいぶ慣れて来たのですが、、
いも虫inピーマンとなめくじinキャベツだけは、
いまだ悲鳴なしには調理ができないのです。

さて、その安全な野菜を生み出すじいちゃんの畑ですが、
先日の台風18号の影響でほぼ全滅に近いらしいです。
屋根のカワラが数十枚飛んだそうで、
停電もまる一日続いたようです。

庭に散らばったカワラが、停めてあった車に当たらなかったのが不思議・・
とばあちゃんが言ってました。
いちばん風がひどかったのが夜中だったので、
けが人がでなかったのも幸いでした。


こちらは、前日から横浜市内の小中学校は休校のお知らせがきました。
雨風はつよかったものの、
恐れていた程の影響はなくて安心しました。
でも、夜中から午前中はかなり強い風だったので、登校はムリ。
今回の早めの判断は正解だったと思います。

ハハはtaがいたので午前中だけお休みをもらいましたが、
働くハハたちのために、
miの学童は、朝から開所してくれていました。
でも、建物が相当ふるいので、台風でつぶれちゃうのじゃないかという心配も
正直あったりして^^;
午後からはすっかり晴れたので、miを学童に送って出勤しました。

毎年、この時期の台風で実ったリンゴが落下してしまうという被害がでますね。
青森では被害を防ぐために早めに収穫しているなんてニュースで放送していましたが、
ことしは長野のリンゴがかなり被害をうけたそうです。

いつも利用している食材宅配さんに、きっとこれから傷ものリンゴが取り扱われるはず。
積極的に購入して微力ながら応援したいと思います。

じいちゃんの畑も大変なことになっているはず。
手伝いにいけなくてゴメンよ〜〜



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基本のベーグル
『少しのイーストでゆっくり発酵パンこんな方法があったんだ。おいしさ再発見!
高橋雅子著』 より


台風で待機中の午前中、ヒマだったのでベーグルを焼きました。
はじめて高橋雅子さんのレシピで。
イーストは少ないですけど、発酵はオーバーナイトはしません^^

最近使っている粉が「ベーグルに最適」と書いてある“キタノカオリ”なので、
一度この粉でベーグルを焼いてみたいと思っていたのです。

作り始めてやっと気づきました。。
このベーグル、準強力粉(リスドオルとか)と薄力粉で作るのです。
なので、キタノカオリさんは出番がありませんでした。

お味は、
う〜ん、ワタシのつくるベーグルはどうもちと硬い!
いつも硬いのだけど、これはよりいっそう硬かった(汗)
お味は、小麦の味がしっかりしてまあ美味しくはあったのですけど、、

何か失敗しているのかもしれないけど、
ワタシはみかさんのベーグルの方が好きかな〜

これは、ハムとキュウリを挟んでランチになりました。
miは学童で食べたいと言うので、袋にいれてお弁当にしました。




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ヒマワリもおしまいです


すでに時期が過ぎてしまった感じの
最後のヒマワリ。
今回の台風後、抜いて片付けました。
来年はもう少しはやく植えて肥料に気をつけてあげよう。
(どうも肥料不足だったみたい)
来年といえば、このヒマワリ、種がとれませんでした。
楽しみにしていたのだけど、そんなヒマワリもあるんですねぇ。
じゃああの種はどこからきたんだ??
それとももう少し植えとけば種になった?え〜??


** きょうのワンコ **




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りんの側に寄ったり、離れたり、行ったり来たりのハリー。
そしてワンワン吠えてウルサい!!

あたらしく買ってあげたチューイングおもちゃをこっちに渡せと訴えている。

噛み疲れてぼーっとしたりんから、
やっと略奪成功!
りんは相当つかれたらしく、とられてもノーリアクションでした。
ぼーっとしたりんの顔が笑える^^
Top▲ | by tsunatam | 2009-10-13 01:14 | 日々のこと
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