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デブねこクッキー。


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ある日の夕日


夕日がきれいだったのでパチリ!
夕日なんですよ、コレ。
変な色です。

いつものことですが、なかなか目に見える色で撮れなくて、
ホワイトバランスを適当にいじっていたらこんな写真に^^

まったく自然な色じゃないけど、
キレイなので採用♪


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おなじ日の夕日



ちょっと移動してパチリ!
本当はこんな色でした。



連休前の金曜日、
家に帰るとこども達が差し出してきた『通知表』。
へっ?そうだ、終業式だったんだね〜。忘れてたよ^^;

今年から秋休みもなくなってしまって、
前期が終了といっても、通常の時間割。
なんだかな〜〜〜やっぱり馴染めない2学期制。

また、今年の通知表から、
ワープロ文字になってました。
この前まではすべて手書きで、細かい文字がびっしりと。
先生はこれを40枚も仕上げるのだから、
なんて大変な作業なんだろうと感心また気の毒に思っていたのだけど。。

ワープロのほうが楽だよね。そりゃそうだ。
これで他の仕事に手が回るようになったのならそれはいい事なのだけど、
やっぱり、手書きの暖かさはなくなって、
ハハとしてはちょっと寂しい感じもします。




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新しいクッキー型を買ったので、
久しぶりに型抜きクッキーを。

たかこ@caramel milk teaさんのレシピを参考に、
真っ黒のくろねこちゃんにしたかったので、
小麦粉の分量を適当にココアで置き変えたら、、
なんとも扱いづらい生地になってしまった。

冷蔵庫に入れたり、出したり、
もともと型抜きは得意じゃないのだけど、、
これは時間がかかり過ぎ!

やっとのことでオーブンに突っ込んだら、
なんだか生地がひろがって、
どうにもブタネコになっちゃった(涙)

今回はアイシングの練習もしたかったので、
ちょっとお飾りも施しました。
もう少し食紅をいれないとココア生地にはピンクが映えないね〜。



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なんとも残念な仕上がりのクッキーは、
こちらのクッキー型で。

母から受け継いだ、なつかしい型も沢山あるのだけど、
↑は最近買い足したお気に入り。
ほら、本当はスタイリッシュなネコちゃんでしょう?
アイシングはなかなか楽しくて、次は他の色も作ってやってみたいです。

miを誘ったのだけど
「難しそう。。」と断られてしまいました。
でも「miの名前いれて」とリクエストはちゃっかり。

もう少しセンスが欲しいところですな。





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栗ごはん


去年は時期を逃してしまったので、
今年は忘れずに大地を守る会で注文を。
一袋むいたら指にたこができました^^;

去年ネットで調べてから、
栗は、渋皮までむいてから、ビニール袋にいれ、お砂糖をまぶして冷凍。
3時間ほどしっかり冷凍して、栗ごはんに使います。

ワタシは、うるち米ともち米を半々くらいで炊くのが好きなのですが、
お酒と昆布、塩と冷凍した栗を砂糖がついたまま入れて炊きます。
ほくほくで色もきれいな栗ごはんができますよ。
ネット情報では、“市販の栗ごはんみたいな栗ごはんが作れる”だそうです^^

冷凍なので、沢山むいて保存もできます。
炊き込みごはんにちょっと入れるなんてときも便利です。
どうぞお試しください。

お砂糖の量は、栗10粒くらいに、大さじ1くらいたっぷり使います。



** きょうのワンコ **



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いなりずし2ワンコ

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Top▲ | by tsunatam | 2009-10-16 07:26 | パンやお菓子
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